henriette siri-emilie

Legger ut oppskrift på Red Velvet i samme slengen :)

Ovnen skal stå på 175 grader og de skal stå i 15 min midt i ovnen. 
Dette er oppskrift til ca 26 muffins, men du kan lage flere og fryse de ned f.eks. De holder også veldig lenge i kjøleskapet :) 

2 egg
3,5 dl sukker
3,5 dl hvetemel
1 ts natron
1/2 ts salt
1 SS kakao
2,5 SS vaniljesukker
1 SS hvitvinseddik (kan skippes)
1 dl solsikke eller rapsolje
2,5 dl kefir
2-3 flasker med rød konditorfarge 

Pisk egg og sukker lenge, og bland sammen med resten av ingrediensene :)

TIL GLASUR:

2-3 pakker med Kremost naturell
150 gram margarin
250 gram melis
1 ts vaniljesukker

Pisk det sammen til det blir skikkelig kremete.
Putt det i en pose og pynt muffinsene når de har avkølt seg :)